海外グルメ

ハンガリーの人気料理といえばフォアグラですよね。今回はフォアグラ以外のハンガリー料理を紹介します。 ハンガリー料理とは ハンガリー料理の一番大きな特徴は大量のパプリカパウダーを使うことです。このパプリ ...

フランスのなかでも美食の町で知られるLyon(リヨン)について紹介します。 パリから少し距離がありますが、高速電車TGVを利用すればすぐに到着でくきるのでフランスに訪れる際は是非とも訪れてほしい都市の ...

カナダの定番お土産のひとつ、two-bite brouniesをご存じでしょうか？ カナダに旅行に行ったことがある方であれば、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 そんなカナダではお馴染みの ...

クリスマスの定番「ブッシュドノエル」を家で作ってみませんか？

カナダの定番お土産でもあるtwo-bite brownies(ツーバイトブラウニー)。 カナダに渡航経験がある方は、あの味にハマったという人も多いのではないでしょうか。 でも日本ではあまり手に入りませ ...

フィリピン料理って日本でもあまり専門店とか出店されていないので、未知な部分が多いと思います。 しかもフィリピンは日本と同様に島国なので、周辺の国の影響を受けづらく、独自の料理が多いです。 全体的には日 ...

フィリピン料理はまずいってよく聞きますよね？ でもそれって実際に食べてみないとわからないですよね… 実際に色々食べてきた私の意見では、大体美味しいけどたまに大ハズレの料理があるといった感じです。 そこ ...

みなさん、ube（ウベ）という食べ物をご存じですか？ 別名パープルヤム、ウォーターヤムとも呼ばれている、山芋の一種です。 ウベは全体的に紫色で、見た目は完全にムラサキイモですが、全くの別物のようです。 ...