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みなさん、ube（ウベ）という食べ物をご存じですか？ 別名パープルヤム、ウォーターヤムとも呼ばれている、山芋の一種です。 ウベは全体的に紫色で、見た目は完全にムラサキイモですが、全くの別物のようです。 ...

  みなさんは「human nature（ヒューマン・ネイチャー）」というコスメブランドをご存じでしょうか。 「human nature」は、フィリピン発のコスメブランドで、品質の良い化粧品 ...

セブ島への旅行を考えている方向けに、どんな服装をすればいいのか紹介します。 一年中常夏の島なので、基本的には涼しい恰好で問題ありません。 ただ、一言に涼しい恰好といっても、服装は様々ですし、場所によっ ...

海外旅行では、お土産選びも楽しみの1つであり、同時に友達に渡すお土産には悩んでしまったりもしますよね。 そんな方にオススメなのが「KULTURA」というお店です。 セブ島のあらゆるお土産が「KULTU ...

この記事では、ニョッキの作り方を紹介するのですが、そもそもニョッキとは何かご存じでしょうか。 簡単に説明すると、パスタの一種でイタリア料理として親しまれています。 材料はジャガイモと小麦粉で作るのが最 ...

ホワイトソースの作り方と言えば、バターと小麦粉を炒めて水分を飛ばし、そこに牛乳を加えるという方法が一般的だと思います。 ホワイトソースは、シチューやグラタン、クラムチャウダー、クリームコロッケ、ラザニ ...

タイトルにある通り、チョコレートと牛乳だけを使って「ゼラチンなしチョコムース」を作ります。 ゼラチンや生クリームも必要ありません。 電子レンジやオーブンも使わずに、冷やして固めるだけでできます。 材料 ...

これまで材料2つで作るチョコムースをいくつか紹介してきましたが、これらの違いや特徴をお伝えしたいと思います。 どのチョコムースも、2つの材料の内の1つはブラックチョコです。 残りの材料がそれぞれ、お湯 ...

  今回は、チョコレートと生クリームの2つの材料だけを使って、簡単にチョコムースを作ります。 材料と作り方はとってもシンプルで簡単。 生クリームはチョコレートの倍の量を使用しているので、クリ ...

今回はチョコレートとお湯を合わせて、とっても簡単にチョコムースを作ります。 チョコとお湯は少し意外な組み合わせで、薄まったりしないか、ちゃんと固まるのかなど心配な点もあるかとは思いますが、ちゃんとチョ ...